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Chef de brigade H/F

  • Paris, 75116

  • CDI

  • 27/03/2024

Description

Le groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence.

Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il s’étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd’hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France, à Saint Paul-de-Vence et au Lavandou.

Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre !

Avantages

- 300€ de prime de cooptation
- Mutuelle entreprise avantageuse
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Pressing
- Prime « upsell »
- Mobilité intragroupe
- Prime de nuit
- Prime sur objectifs
- Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
- Prise en charge intégrale du titre de transport
- Prime sur commentaires clients

Mission

  • Superviser et former l'équipe de la réception.

  • Accueillir les clients et gérer leurs séjours.

  • Superviser les réservations et l'occupation de l'hôtel.

  • Gérer les communications internes et externes.

  • Résoudre les plaintes des clients.

  • Préparer des rapports sur l'activité de la réception.

  • Veiller au respect des standards de service.

Profil

- Bac en Hôtellerie / Restauration ou domaine connexe
- Expérience professionnelle d'au moins 1 à 3 ans dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration
- Expertise en gestion d'équipe et capacité à coordonner les opérations
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du service client et capacité à gérer les plaintes ou demandes spécifiques
- Bonne capacité d'adaptation et résistance au stress dans un environnement dynamique
- Compétences en planification et organisation des tâches quotidiennes
- Aptitude à travailler en équipe et à motiver les collaborateurs